为进一步增强食堂餐饮工作者的安全责任意识,切实提高员工对食品安全的深刻认识,2020年11月20日中午,后勤处组织140余名食堂员工进行食品安全知识培训,后勤处副处长成海英及食品卫生监督科全体老师参加了培训会,会议由食品卫生监督科科长伍慧兰主持。
培训会上,长沙市高新区市场监督管理局麓谷管理所所长朱军对我校食品安全管理工作予以了肯定,同时提出了更高的期望。食品管理专员姚映西从学校食品安全概述、学校食堂场所、设备设施及操作规范、学校食品安全管理规范、加强学校食品安全管理的特别规定四大模块进行了专业讲解。
最后,成海英感谢麓谷市场管理所对一师食品安全工作的支持,感谢各位监管老师及食堂餐饮工作者的辛苦付出,同时希望大家作为一师人,要以更优秀的姿态接受更高的检阅。

