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食品卫生监督科召开第十五周工作例会
2019-12-11 17:14 作者:黄双柳  审核人:

    12月9日下午,食品卫生监督科召开了第十五周工作例会。

会议通报了第十四周各食堂的考核情况,会议要求落实好以下事项:(一)继续做好菜品价格控制工作;(二)继续做好主要原材料的价格跟踪;(三)继续做好对食堂鲜肉的监控,要求各食堂大餐继续在工作群里每天晒鲜肉菜品的图片,各食堂监管老师要监督考核没按要求日晒图片的食堂;(四)继续加大食堂监管力度,做好食品安全、消防安全的日常监督工作;(五)通知鲜肉比暂未达标的食堂,务必告知其要达到学校标准,否则不予鲜肉补贴;(六)为保障饭菜质量和食品安全,就餐人数在200人以上的盒饭一律由食堂大餐接单;(七)积极筹备策划2020年上期城南食堂和三、四食堂招标方案事宜;(八)牢固树立后勤服务育人理念,创造良好环境,关注日常,加强学习,向6T、4D管理迈进,不断提升质量,让师生满意。

 

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